Archiv: Kunst & Kultur

Althoffs Festival der Meisterköche

Am 31. August 2014 treffen sich internationale und nationale Spitzen-köche beim Althoffs Festival der Meisterköche im Althoff Grandhotel Schloss Bensberg.\n

Köln, im Juni 2014. Das Althoff Grandhotel Schloss Bensberg öffnet am 31. August 2014 zum zwölften Mal seine Türen für einen kulinarischen Event der Extraklasse: Zum Althoffs Festival der Meisterköche kommen Spitzenköche aus vier Nationen mit insgesamt 28 Sternen im Guide Michelin, 213,5 Gault-Millau-Punkten und 34,5 Feinschmecker „F“ zusammen. Sie bereiten ihre Gerichte direkt vor den Augen der Gäste an mobilen Kochstationen zu.\n „Althoffs Festival der Meisterköche ist auch ein Anlass die besonderen Leistungen der Küchenchefs unserer Althoff Hotel Collection zu würdigen. So hat es das Restaurant Vendôme in der gastronomischen Weltrangliste ‚World’s 50 Best Restaurants‘ unter die zwölf besten Restaurants geschafft und Christian Jürgens ist vom Gault Millau zum ‚Koch des Jahres 2013‘ gekürt worden“, betont Thomas H. Althoff.\n \n Erleben Sie in diesem Jahr Deutschlands Koch-Avantgarde: Mit von der Partie ist in diesem Jahr erstmalig Deutschland jüngster 3-Sterne Koch Kevin Fehling (***Gourmetrestaurant La Belle Epoque, Columbia Hotel Travemünde) sowie Spitzen-Koch Heiko Nieder (**The Restaurant, The Dolder Grand, Zürich). Der deutsche Zweisterne-Koch Dirk Luther (**Restaurant Meierei Dirk Luther, Alter Meierhof Vitalhotel, Glücksburg) kredenzt den Festivalgästen zum vierten Mal in Folge kulinarische Gaumenfreuden.\n Zum zweiten Mal begeistert Tim Raue (**Restaurant Tim Raue, Berlin) die Festival-Besucher. Neben Onno Kokmeijer (**Ciel Bleu Restaurant, Il Giardino, Amsterdam) sorgen wieder zwei weitere namhafte Küchenvirtuosen für kulinarischen Hochgenuss aus den Niederlanden: Die japanische Kochlegende Masonori Tomikawa (*Restaurant Yamazoto, Hotel Okura) reist ebenfalls aus Amsterdam und Spitzenkoch Erik van Loo, (**Restaurant Parkheuvel) aus Rotterdam an.\n \n Für kreative und geschmackvolle Kompositionen aus den eigenen Häusern sorgen die hoch prämierten Spitzenköche der Althoff Hotel Collection: Joachim Wissler, Christian Jürgens, Nils Henkel, Holger Lutz, Sebastian Prüßmann, Thierry Thiercelin, Marcus Graun und William Drabble mit insgesamt zwölf Michelin-Sternen, 107,5 Gault-Millau-Punkten und 21,5 Feinschmecker „F“.\n \n Den Auftakt des Festivals bildet der Champagnerempfang um 13.00 Uhr in der Lobby des Hotels. Anschließend sind die Säle des Barockschlosses von 13.30 Uhr bis 17.00 Uhr für den „Walking Lunch“ geöffnet, bei dem die Gäste von Kochstation zu Kochstation promenieren und neben den Gerichten auch besondere Weine aus deutschen und europäischen Anbaugebieten verkosten. Der Eintritt kostet 245 Euro pro Person inklusive aller Speisen und Getränke.\n Zum Auftakt: Festa Italiana\n Feinschmecker können das Genusswochenende im Althoff Grandhotel Schloss Bensberg aber auch bereits einen Tag früher, am 30. August 2014, mit einem besonderen kulinarischen Höhepunkt beginnen: Die Festa Italiana unter der Federführung von Walter Leufen aus dem Althoff Seehotel Überfahrt und Marcus Graun aus dem Althoff Grandhotel Schloss Bensberg ist eine kulinarische Entdeckungsreise nach Italien und beginnt um 13 Uhr mit einem Lunch mit frischen Antipasti und hausgemachter Pasta. Diese werden von italienischen Weinen und Gelati aus einem traditionellen italienischen Eiswagen begleitet. Abends erwartet die Gäste ein gemeinsamer Aperitif, gefolgt von einem italienischen Sechs-Gänge-Menü mit passenden italienischen Weinen. Der Tag kostet 205 Euro pro Person inklusive aller Speisen und Getränke.\n \n Das kulinarische Wochenende im Althoff Grandhotel Schloss Bensberg mit einer Übernachtung im exklusiven Doppelzimmer, reichhaltigem Frühstücksbuffet sowie Teilnahme an der Festa Italiana und an dem Althoffs Festival der Meisterköche ist schon für 615 Euro p.P. buchbar. Weitere Informationen unter www.schlossbensberg.com.\n Premium-Sponsor der Veranstaltung ist BMW.\n \n Die Althoff Hotel Collection steht für die einzigartige Liaison von Spitzenhotellerie und Qualitätsgastronomie. Zu der Kollektion individueller Fünf-Sterne-Hotels zählen das Althoff Grandhotel Schloss Bensberg und das Althoff Schlosshotel Lerbach in Bergisch Gladbach/Köln, das Althoff Hotel Fürstenhof in Celle, das Althoff Hotel am Schlossgarten in Stuttgart, das Althoff Seehotel Überfahrt in Rottach-Egern, das Althoff St. James’s Hotel and Club in London und das Althoff Hotel Villa Belrose in St. Tropez. In allen Häusern setzt der Hotelier Thomas H. Althoff auf ein Höchstmaß an Qualität, Individualität und Service. Die Unternehmensphilosophie der Althoff Hotel Collection beruht auf drei Säulen: Architektur & Design, Service und Kulinarik. Die Restaurants und Köche der Hotelgruppe wurden mit insgesamt zwölf Michelin-Sternen, 21,5 Feinschmecker „F“ und 152,5 Gault Millau Punkten ausgezeichnet. Weitere Informationen unter www.althoffhotels.com.\n Pressekontakt:\n KPRN network GmbH\n Petra Wolf\n +49 (0) 69 – 71 91 36 62\n wolf.petra@kprn.de\n Pressekontakt\n Althoff Grandhotel Schloss Bensberg:\n Holger Flory / Inken Kipker\n +49 (0)2204 / 42 930\n kipker@schlossbensberg.com\n



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